Чем полезны ноготки?

Каждую весну  на наших клумбах появляется всем хорошо известное растение с красивыми желто-оранжевыми цветками. Называется оно – календула, или ноготки. Свое прозвище ноготки получили за форму плодов, напоминающую коготок. А название «календула» происходит, скорее всего, от слова календарь. Цветы этого растения имеют свойство закрываться на ночь и утром открывать свои лепестки заново, как бы отмечая новый день.

Пришло к нам это чудо из Средиземноморья, где в древности его называли « Золото Марии». Цветок — ноготок известен по всему миру и везде его почитают и уважают. В Англии его можно встретить в свадебных букетах, как символ верности и постоянства. Здесь его называют «летняя свадебная пара». В Китае ноготки — «цветок десяти тысяч лет», а в Индии из календулы плетут гирлянды, чтобы украшать статуи святых.

Как же выглядит цветок-ноготок?

Календула представляет собой однолетнее травянистое растение. Довольно крупное, высота кустика может достигать 50- 60 см. Кусты ветвистые, прямостоячие, светло-зеленого цвета. Все растение покрыто мелкими железистыми волосками, выделяющими специфический запах. Листья ланцетные, редкозубчатые; нижние, сужены в черешок,  ланцетно — яйцевидные. Соцветия – корзинки, окрасом от желтого до ярко оранжевого. Цветки крупные, верхушечные. Растение цветет с июня почти до холодов. С июля плодоносит.

На территории нашей страны в диком виде практически не встречается, только в культуре.

Чем полезна календула

Листья растения содержат множество кислот и витамина С, но особенно ценны его цветки. Своей окраской лепестки календулы обязаны содержащимся в них веществам, близким по своему составу к витамину А – каротиноидам. И чем ярче оранжевый окрас, тем больше содержание вещества. Так же в растениях содержатся:

  • Эфирные масла;
  • Фитогормоны;
  • Парафиноподобные, белковые вещества;
  • Смолы;
  • Органические кислоты;
  • Ферменты.

Календула – замечательный медонос.

Полезные свойства календулы получили широкое применение в трех основных направлениях:

  • Медицина;
  • Косметология;
  • Кулинария.

Полезные свойства календулы

Для применения в медицине  используется  такие  фармакологические свойства растения:

  • Противовоспалительное;
  • Ранозаживляющее;
  • Бактерицидное;
  • Седативное;
  • Желчегонное и др.

Спектр заболеваний, при которых поможет календула, очень велик. Вот несколько примеров применения препаратов из этого растения:

  • При гастритах, язвах, воспалениях полости рта, ангинах;
  • Мази и настойки из цветков-ноготков применяют при лечении гнойных ран, дерматитов;
  • Медь, содержащаяся в составе растения, способствует репигментации, что позволяет применять лекарства при лечении витилиго;
  • Настой из цветов календулы оказывает лечебное действие при ячменях, обморожениях;
  • Широко используются вытяжки и настои в гинекологии;
  • Ноготки обладают успокаивающим действием, нормализуют сердечную деятельность и снижают давление.

Использование растения в косметологии

В косметологии календула применяется в виде:

  • Спиртового настоя для лечения угревой сыпи и прыщей;
  • Свежим соком можно успешно прижигать бородавки, лечить перхоть и выводить веснушки;
  • Вытяжки растения становятся основным компонентом кремов, смягчающих кожу, способствующих устранению раздражения;
  • При полоскании светлых волос, календула не только укрепит их, но и придаст золотистый оттенок.

Применение календулы в кулинарии

Свойство растения окрашивать продукты в золотисто-желтый цвет было известно еще в древнем Риме. Уже тогда недобросовестные торговцы использовали это в фальсификации рылец шафрана, очень дорогого сырья и ценной приправы.  Календула и в наше время используется как пищевой краситель в приготовлении сыров, супов, масла, маргарина, плова. Каротины хорошо растворяются в жирах, поэтому для окраски теста лепестки цветков варят в молоке.

 При некоторых заболеваниях, язвах, гастритах, очень полезны чаи с календулой.  А если туда добавить пару веточек малины и мяты, напиток будет не только полезным, но и очень вкусным.

Из цветков календулы можно готовит салаты, например, с огурцами и зеленым луком, варить щи. Цветочные корзиночки солят, и используют потом, как заправку к первым блюдам. Маринуют и делают напитки.

Выращивание календулы на участке

Цветок–ноготок в уходе не прихотлив. С посадкой и уходом за календулой справиться любой новичок. Растет, практически на любой почве. В период роста нуждается в обильном поливе, а взрослые растения вполне переносят небольшую засуху. Очень любят солнечный свет. Цветочные корзинки имеют свойство поворачиваться к солнцу и после захода закрываются. При недостатке света бледнеют, теряют насыщенность цвета, а махровые сорта, свою махровость. Растения, находящиеся постоянно в тени, имеют предпосылку заболеть мучнистой росой.

Размножение

Высевают растение в начале апреля семенами. Оптимальное расстояние между кустиками 20-25 см. Рассада легко поддается пересадке.  Зацветают ноготки, примерно, через 1.5 месяца после посадки. А семена завязываются через месяц после цветения. На семена следует отобрать наиболее сильные кусты и с них корзинки не срывать.

В остальных растениях после окончания цветения соцветия удаляются, так как это влияет на  интенсивность образования новых бутонов.

Период цветения календулы около 3-х месяцев.

 Хорошо растения размножаются самосевом.

Сбор и хранение сырья  

Для использования в лечебных целях  собирают только соцветия. Собирают тогда, когда  корзинка раскрылась полностью, т.е. лепестки легли горизонтально (у не махровых сортов). У махровых сортов должна распуститься половина язычковых цветков. Можно собирать как соцветия полностью, так и отдельно только лепесточки. Сушить нужно в темном, хорошо проветриваемом помещении, периодически перетряхивая, также как ромашку пахучую. Хранится такое сырье не долго, до года.

Что можно сделать самим?

  • Берем 1 литр кипятка, засыпаем 5 г цветков календулы. Настаиваем 5 мин, процеживаем. Использовать как компресс при укусах насекомых, легких ожогах;
  • В 0.5 ст кипятка заварить 10 г цветков. Настоять 1-1.5 часа в термосе. Процедить. Принимать по1 ст ложке 2-3 раза в день при аллергии;
  • В стакане кипятка заварить 10 г цветков. Настаивать 4-6 часов, укутав в тепло. Процедить, отжать. Полоскать горло при ангине. 1 ч л отвара на стакан теплой воды;
  • При кожных заболеваниях 50 г цветков измельчить, смещать с 50 г вазелина. Наносить тонким слоем на пораженные участки.

Календула, как лекарственное растение практически не имеет противопоказаний.

Выращивая календулу можно не только украсить приусадебный участок, но и защитить посаженные овощные культуры от вредителей, а также заготовить впрок полезное фитосырье.

Новые публикации:

Секреты и хитрости размножения роз семенным способом
Роза - повелительница женских сердец, иметь такой цветок в собственном саду на дачном участке – не роскошь, а обязанность каждого ...
Роза Керио - великолепная королева сада
Миру известны разнообразные по своей красоте и ароматности цветы, но одним из самых превосходных сортов любители – цветоводы называют её ...
Каменная роза царица садовых суккулентов
Растение молодило нередко называют каменным цветком или каменной розой за его красивый внешний вид. И действительно особенно гибридные растения с ...
Желтые тюльпаны - улыбка весны
Вот уже на протяжении многих веков желтые тюльпаны являются одной из самых любимых и востребованных культур у любителей цветов. Прародительницей ...
Как вырастить пышную и красивую амурскую сирень
Сирень - любимое растение садоводов. С весны и до середины осени она радует своими кистевидными соцветиями,при этом распространяя аромат на ...
Эхинацея пурпурная – полезная розовая жемчужина сада
Всегда наибольшей популярностью у садоводов пользуются растения с красивой формой и окраской цветка, а также очень важным для культуры является ...
Красные листья у розы: причины и способы избавления
Часто как начинающие садоводы, так и опытные, задаются таким вопросом: «Почему краснеют листья розы?» - и не находят ответа. На ...
Нарцисс Йеллов Чирфулнесс – маленькая розочка среди нарциссов
Селекция цветов за последние годы развивается огромными шагами. В том числе активно развивается и направление нарциссов, предлагая потребителям все более ...
Спирея японская Криспа – удобная во всем!
Не каждый любитель цветов может позволить себе участок большого размера, поэтому миниатюрные максимально декоративные кустарники набирают все большую популярность для ...
Почему не цветет клематис
Клематис или ломонос стал любимой лианой садоводов еще во времена, когда не все дачи знали что такое вертикальное озеленение и ...
Цветы Маттиолы – «ночная фиалка»
Цветы Маттиола - домашние, красивоцветущие, вкуснопахнущие, травянистое растение, с войлочным опушением, относящееся к семье капустных или крестоцветных. Его особенно ценят ...
Сирень «Сенсация» - украшение вашего сада
Сирень «Сенсация», выведенная во Франции, относится к семейству маслиновых и используется для декорирования садового участка. Описание сорта Растение представляет собой ...
Модные жители сада – дикие пионы!
В ландшафтном дизайне и садах тоже есть своя мода, которая меняется не так быстро как в прочих сферах, но все ...
Восхитительная Гортензия – Ванилла Фрейз
Красиво цветущий сад восхищает взгляды многих прохожих, особенно если он ухожен и в нем обильно цветут разнообразные кусты и цветы ...
Осенний уход и обрезка хосты
С наступлением осенней поры работы у садовода становится больше – нужно успеть подготовить растения в цветниках, радовавшие все лето, к ...
Неприхотливые розы: что выбрать?
За красавицей розой прочно закрепилось звание королевы сада, а вместе с тем мнение о том, что все данные цветы капризны ...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *